Welke kerstmarkten dit jaar??

Afgelopen weekend hebben in Duitsland de vele kerstmarkten hun deuren weer 'geopend'. Een traditie die jaarlijks duizenden bezoekers trekt uit binnnen- en buitenland.

Een persoonlijke traditie is het inmiddels ook om ieder jaar wel 1 of 2 kerstmarkten te bezoeken. Gewoon omdat het gezellig is. En ook om te kijken welke nu het interessants zijn voor een aanbeveling bij vrienden en kennissen. De vraag doet zich dan ook regelmatig voor: "welke kerstmarkt is leuk om te bezoeken?"

Onze top 5 (op basis van een bezoek, er zijn ongetwijfeld steden die later aan de top worden toegevoegd als we er zijn geweest en we ze de moeite waard vinden):

1. Erfurt (leuke stad met grote kerstmarkt op plein voor twee imposante kerken. Ook interessante binnenstad -veel historische gebouwen- met de beroemde Krämerbrücke)
   
2. Quedlinburg (kleine stad aan de rand van de Harz waarbij de kerstmarkten verspreid liggen over allerlei hofjes! De oude Oost-Duitse sfeer is in deze stad nog een beetje te proeven)
   
3. Bremen (grote kerstmarkt tegen het decor van een fantastisch Rathaus).
4. Lübeck (knusse Hanzestad, wereldberoemd om haar heerlijke Niederegger Marzipan -zie mijn blogbericht- en de Holsentor).
   
5. Goslar (met het enige echte Weihnachtswald). Bezoek ook de Kaiserpfalz)
   

Tip: maak er een weekendje van!

In de afgelopen jaren heb ik op deze blog meer berichten geschreven over kerstmarkten. Andere tips zijn te vinden op de website van het Duitse Verkeersbureau in Nederland die een kerstmarktenspecial hebben. Reismagazine Merian biedt op een speciale kerstmarktenpagina een fotoimpressie. Uiteraard is er ook een website waar zoveel mogelijk kerstmarkten (per Bundesland) op een rijtje staan (inclusief openingstijden want die verschillen nogal!!). Tot slot kan ik het niet laten om nog even een koppeling te leggen naar mijn Schotse interesse: in het Noord-Duitse Wolfsburg wordt in Autostad (het grote museum van Volkswagen) een kerstmarkt in Schotse sferen georganiseerd: Winter Highlands!

Voor ons staat dit jaar het Zuid-Duitse Regensburg op het programma. En wellicht ook nog een keer Bremen of Goslar. Laten we hopen op sneeuw want dat maakt een bezoek een Duitse kerstmarkt nog meer tot een belevenis!

Auf Wiedersehen!

Kees Westerkamp

(foto's gemaakt in Erfurt. Copyright Heiko Messerschmidt)

Duitse sloopregeling voorbeeld voor Nederland?

Vrijdag 29 mei, ging in Nederland de sloopregeling voor auto's van start. De regeling moet consumenten aansporen hun oude auto weg te doen voor een nieuwe. Als tegemoetkoming krijgt men een flinke subsidie. De regeling moet vooral de verkoopcijfers van nieuwe auto's positief beïnvloeden.

In Duitsland bestaat zo'n regeling, officieel de Umweltprämie maar beter bekend als Abwrackprämie, sinds begin dit jaar. En het is een enorm succes! Meer als 1,4 miljoen Duitsers hebben intussen van de regeling gebruikt gemaakt. Het inleveren van een oude bolide levert 2.500 Euro op als men in ruil daarvoor een nieuwe auto koopt. En dat heeft de Duitse autodealers geen windeieren gelegd. In april werden 19% meer auto's verkocht in Duitsland. En terwijl het in de hele wereld slecht gaat met de verkoop van nieuwe auto's (ook in landen met een sloopregeling) heeft Duitsland als enige land geen reden tot klagen. Het succes heeft de Duitse regering inmiddels doen besluiten de Abwrackprämie te verlengen tot het einde van het jaar.

Interessant is de vraag welk merken en modellen nu het meeste heeft geprofiteerd van de regeling. Een verkoopsoverzicht naar model is te zien in de zogenaamde Neuzulassungszahlen over het eerste kwartaal van 2009 (vergeleken met het eerste kwartaal van 2008). Daaruit blijkt vooral dat de kleine auto's het meeste hebben geprofiteerd. Met name de verkoop van oude modellen als de Fiat Panda (+ 356,9%), de Suzuki Swift (+ 153,2%) en de Ford Ka (+ 488,5%) vallen op in de statistieken. Als we kijken naar merken als totaal komen VW en Opel als winnaars uit de bus.

Gaat het in Nederland ook hoge verkoopcijfers opleveren. Het is afwachten!

Auf Wiedersehen!

Kees

Volkswagen Curryworst

Dat Duitsland het land van de bratwurst is, mag voor menig Nederlander geen verrassing zijn. Bratwurst is in Duitsland een serieuze zaak. Er zijn vele varianten zoals Currywurst, Thüringer Bratwurst en Nürnberger Rostbratwurst. Uiteraard verschillen ze onderling. De basis, de bratworst, is rauw of geweld (in zout en gekruid water). De inhoud van de natuurdarm is in de meeste gevallen varkensvlees. De naam bratwurst komt overigens niet van braten (braden) maar van de samenstelling van het vlees. Brät is klein gehakt vlees. De verschillende varianten ontstaan door de samenstelling, lengte, dikte en de smaak. Bovendien kan men voor een echte Thüringer of Nürnberger alleen maar terecht in het gebied waar ze vandaan komen.

Curryworst is één van de bekendste varianten en komt van oorsprong waarschijnlijk uit Berlijn. Het was de imbisseigenaresse (snackbar) Hertha Heuwer die in 1949 een nieuwe saus samenstelde uit curry, Worcestershiresaus en tomatenpuree. Currywurst wordt met patat of brood gegeten. In Berlijn kent men curryworst , met en zonder darm. Als saus wordt ook vaak ketchup gebruikt. Wie er een patatje bij bestelt kan dan beter de patat zonder de ketchup bestellen want de curryworst heeft er genoeg van.

Groot was mijn verbazing dat er ook een VW Currywurst bestaat. Naast auto's worden er bij VW ook curryworsten gemaakt. En ook dat is een serieuze zaak. VW heeft een eigen slagerij, met 12 medewerkers, waar sinds 1974 de eigen curryworst wordt gemaakt. Hij wordt geleverd aan de bedrijfskantines van het autoconcern maar kan soms ook gegeten worden op autoevenementen.

Jaarlijks maken de slagers van VW zo'n twee mijoen van deze curryworsten waarvan 80% gegeten wordt door de VW-arbeiders. De rest wordt verkocht via de supermarkten van Edeka. Voor de VW-medewerkers bestaat er ook een speciale saus die over de VW-curryworst gaat.

Hoeveel bratworst er in totaal door Duitsers jaarlijks wordt gegeten, heb ik nog niet kunnen vinden. Maar als ik zo op zaterdag door de stad loop, hier in Duitsland, dan is wel te merken dat bratwurst er net zo gemakkelijk in gaat als patat, kroketten, nasischijven en frikandellen in Nederland. Diverse Duitsers staan al vroeg in de rij bij de bratworstkraampjes voor een Bratworst (met mosterd), een Curryworst of een Thüringer.

Eet smakkelijk!

Auf Wiedersehen,
Kees